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優惠更新日期:Fri, 26 Jul 2019 10:07:16 +0800
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尚廚由2019年8月1日至9月30日,推出全新「泰越共嚐」自助晚餐,不論您是泰國美食擁躉,還是越南菜粉絲,大廚都為您精心準備泰越美食,讓舌尖味遊二國。每品嚐一口,都能感受得到食材的新鮮度及配塔的細膩度,定能令您回味無窮!
「折折領先」生日優惠
帶同三位或以上付費客人,於生日月份惠顧自助午餐或自助晚餐的客人可享5折優惠(以原價計算)及獲贈生日甜品碟,同行的客人可享平日7折,假日8折優惠,必須出示身份証明文件作實。
泰國菜以甜、酸、辣為主打,味道濃厚;越南菜則注重鮮味,味道較清淡;兩者同時共嚐,互補不足,交匯纏綿。先有清新蔬菜併越式帶子芒果米紙卷,透薄柔軟的米紙,配以鮮甜嫩滑的帶子及芒果,醒神開胃;新鮮泰式生蝦,啖啖肉,再配上由辣椒、蒜、香料調製的醬汁,爽口惹味;由大量番茄和辣椒酱炮製的越式辣椒蟹,甘辣又不乏鮮味;令您齒頰留香的青咖喱海參鮑魚,選材新鮮,奢華惹味。當然不會缺少越式雞絲沙律(牙車快)、泰式蟹肉沙律、咸魚炒芥蘭、泰式豬頸肉等經典泰越菜式,鮮味在舌尖上跳動。
尚廚每晚供應七款海鮮,包括肥美飽滿的即開澳洲生蠔,鮮甜爽口;北美洲黃道蟹,肉質細嫩;松葉蟹腳,入口綿密彈牙;白蜆鮮嫩清甜;紐西蘭青口紮實帶濃郁海水鹹香;黃金螺肉厚有嚼勁;凍蝦結實爽口彈牙。每晚均供應五款刺身,包括三文魚、油甘魚、白鱲、八爪魚及北寄貝。逢星期六、日、公眾假期及前夕,供應波士頓龍蝦、帶子刺身、阿根廷天使粉紅蝦。
精選時令食材Mix & Match,拼發出獨特的創意口味:將班蘭的香氣和芒果香甜完美結合的班蘭芒果天使蛋糕,軟綿綿的戚風蛋糕,鋪上細滑的班蘭忌廉吉士,夾層和面層均採用菲律賓呂宋芒,清新誘人;香芋芝士卷濃郁的香芋包圍著意大利軟芝士的軟滑奶香,層次豐富;越南咖啡榛子蛋糕利用了榛子中和咖啡的苦澀,再加入煉奶,別有一番風味;今期更嚴選新鮮D24榴槤,炮製一系列人氣甜品:即製榴槤班蘭班戟,以榴槤蓉忌廉配以班蘭葉混合而成的班戟皮,入口即溶;榴槤千層酥,口感酥酥脆脆,榴槤味味香而雋;由榴槤、煉奶特調而成的榴槤黑珍珠雪糕,用液態氮迅速冷凍,再加上台灣黑珍珠粉圓Q彈,嚼感十足;即製泰式芒果糯米飯,由綠、紅、白三色糯米飯伴菲律賓呂宋芒,耀眼奪目;另有七款口味的Haagen-Dazs雪糕,包括兩款夏日系列新口味,柚子香橙雪糕,嚴選日本四國當造柚子同巴西香橙,加入鮮忌廉同法國牛奶,製成奶香幼滑嘅雪糕;奇異果芒果乳酪,選用郁香奇異果同香甜芒果,清新酸甜。當然有小朋友至愛的朱古力噴泉。
注意:
圖片來源:官方網站、Facebook或互聯網
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