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優惠更新日期:Fri, 14 Oct 2022 02:31:43 +0800
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由太古坊主辦的糖廠街市集已發展成為美食朝聖地,從新鮮的本地農產品到創意菜式,以至最新的飲食潮流,應有盡有。市集於2015年首次登場,由最初的週日限定市集,轉型為星期一至五開放的恆常市集,提供更廣泛的早餐及午餐選擇,是太古坊上班族及美食達人的最愛餐飲熱點之一。此外,其他活動包括具實驗性的餐飲體驗、季節性期間限定店及週末主題市集,例如之前舉辦過的 「The Great Farm Feast」、「料理達人秘笈」以及即將舉行的啤酒節等。 糖廠街市集包羅超過 200 多款餐飲選擇,提供來自全球各地的美食,當中包括其最新的餐飲合作夥伴 KIN Food Halls。
日期 | 10月20、21及22日 |
時間 | 10月20及21日 (星期四及五) 晚上6時至9時 10月22日 (星期六)下午4時至7時; 晚上8時半至11時半 |
地點 | 鰂魚涌英皇道979號太古坊德宏大廈2樓KIN Food Halls |
購票 | 網上購票 || 每位港幣$280 包三小時無限暢飲手工啤酒及附送啤酒節2022啤酒杯1隻 |
全城美食達人及啤酒迷注意!糖廠街市集啤酒節將於 2022 年 10 月 20 日至 22 日期間強勢回歸。今年更聯乘 KIN Food Halls 為大家帶來「糖廠街市集 x KIN Food Halls:啤酒節2022」,活動雲集 14 個本地人氣手工啤酒品牌及其特色啤酒,讓你於三小時內盡情無限暢飲,以及配搭由 KIN Food Halls 多個名廚精心炮製的佐酒美食,展開一場啤酒美食之旅。
今年糖廠街市集啤酒節將進駐太古坊德宏大廈 2 樓 KIN Food Halls 舉行,與以手機應用程式引領點餐的餐飲場地首次獨家合作。糖廠街市集更夥拍香港精釀啤酒協會,網羅 14 個本地啤酒品牌,每個品牌將提供五款啤酒:由酒體清澈的印度淡色愛爾啤酒(IPA) 、帶烘烤麥芽味及啤酒花香的英式愛爾啤酒(English Ale),到綿密幼滑、微苦帶甘兼富白酒及果香的皮爾森啤酒(Pilsner)。當然少不了口感清爽,以低溫發酵的拉格啤酒(Lager),以及其他經典啤酒及創意選擇,如香料味濃的泰式風味啤酒等。
同場還有由 KIN Food Halls 為你打造的環球美食之旅,從泰國、韓國、日本到意大利等地的菜式一應俱全,並採用再生農業的優質新鮮食材,炮製各式各樣的中西特色美饌,適合配搭多款由低或高酒精濃度到淡至濃風味的精釀啤酒,將美味昇華。
多款精選配搭包括有 Blaze Beer Club 的 大三元 XPA 配 OBP 的韓式炸雞、Deadman 的 Dirty Pale Ale 配 Axian’s Selection 的檳城潮州炒粿條。其他必試組合包括 Owlsome Brothers 的 Shiro – Coedo 啤酒配搭由 Chef Studio by Eddy 主理的龍蝦湯喇沙;著名啤酒廠 Yardley Brothers 則挑選了 Thai Chilli Getaway 精釀啤酒配搭 Easy! Buddy 的泰式雜錦串燒(配泰式酸辣汁),滋味「泰」匹配!
此外,萬勿錯過黑鳶啤酒廠與香港首間精釀蘋果酒廠螢果釀於是次啤酒節的聯乘、另外還有 Double Haven、H.K. Lovecraft、大圍啤酒廠、Brews Over Borders、火炭精釀、Heroes Beer Co.、少爺啤酒廠及 Tai-Pan Beer Co. 帶來的多款特色啤酒。另外,多間參與活動的知名餐廳還包括 Second Draft、Sake Central、Emmer、米芝蓮一星餐廳 Yardbird,還有大受歡迎的 EatDrinkMomo,讓你一邊暢飲啤酒,一邊品嚐令人垂涎的美食!
圖片來源:官方網站、Facebook或互聯網
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