全新LINDT EXCELLENCE 78%可可特醇黑朱古力

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率先體驗全新LINDT EXCELLENCE 78%可可特醇黑朱古力 發現濃郁細滑的平衡新口味

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全新LINDT EXCELLENCE 78%可可特醇黑朱古力

優惠更新日期:Mon, 15 Oct 2018 17:09:16 +0800

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LINDT朱古力大師憑藉超過170年製作優質朱古力的經驗,不斷呈獻出精湛傑作,務求為大家帶來極致的味覺享受。早前,LINDT 星級朱古力大師Stefan Bruderer首度來港舉行多場工作坊,席間除了與大家分享瑞士蓮朱古力的與眾不同,更教授大家以五感品嚐黑朱古力的秘訣,同時率先體驗LINDT EXCELLENCE高濃度可可特醇黑朱古力系列的新成員 – LINDT EXCELLENCE 78%,最後更以黑朱古力製作特式甜品。

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LINDT星級朱古力大師Stefan Bruderer曾遊歷多個國家,今次首度蒞臨香港,作為LINDT瑞士蓮朱古力大師,即時放假也會尋找和研究新口味。Stefan Bruderer會參觀當地的特色市場,如倫敦的博羅市場、巴塞羅那的聖荷西市場或聖保羅的市政市場等,藉以增添新靈感,期望今次有機會可於香港發掘更多創意。

於工作坊中,大家已率先體驗到全新LINDT EXCELLENCE 78%可可特醇黑朱古力;其濃郁的可可味道與細滑質感達致微妙平衡,帶來恰到好處的全新口感,加上豐厚的焦糖、雲呢拿、烤麥芽及優雅而清新的花香調,成為真正朱古力鑑賞家的極致珍藏。

LINDT朱古力難以言喻的美味源自世上最著名產區的頂級可可豆,並由專人精心挑選、自行加工及以獨家配方調配,同時致力維護可可豆產地的持續發展,特別推出可持續務農計劃(Lindt & Sprϋngli Farming Programs),支援種植可可豆的農夫及其社區。加上LINDT朱古力大師數十年來不斷精益求精,透過烘焙技術表現可可豆的最佳風味,並將可可豆研磨成極細的粉末,締造細緻幼滑的LINDT朱古力。1879年,Rodolphe Lindt魯道夫.蓮先生發現革命性創新的「研拌」工藝,以前所未有的技術將融化的熱朱古力充分攪拌,締造LINDT朱古力絲般幼滑的口感。除了可可豆外,LINDT朱古力大師亦嚴格挑選及處理其他來自著名產區的最頂級配料,包括於自家廠房內烘烤果仁,完成後立即製成朱古力以保持美味的煙燻芳香。於製品完成後,LINDT朱古力大師更會點綴心意的裝飾,再加上精美的包裝,務求令每個細節一絲不苟。

LINDT EXCELLENCE系列是為每一位朱古力愛好者發掘其獨特的苦甜比例喜好而創製。由「配搭黑朱古力」(Dark Ingredients Range) 到99%的「高濃度可可特醇黑朱古力」(High Cocoa % Range),EXCELLENCE特醇黑朱古力系列都能為新加入的探索家以至朱古力鑑賞家提供觸動味蕾的完美享受。近年香港人對高品質的朱古力趨之若鶩,而LINDT經已專注於生產高品質朱古力長達170年之久。對於LINDT來說,香濃味道源於優質的可可豆。EXECELLENCE 特醇黑朱古力嚴選產自厄瓜多爾、馬達加斯加、加納及加勒比群島之優質種植園之可可豆。這個自生產起的高品質承諾,令LINDT成功為顧客創製出一系列無可抗拒的黑朱古力。當中的系列成員包括﹕

  • EXCELLENCE MILD 70%可可醇滑特醇黑朱古力 – 醇滑柔和的口感,散發芬芳細膩的雲呢拿香氣
  • EXCELLENCE 70%可可特醇黑朱古力 – 香濃的可可豆烘烤芳香,配合乾果的香氣作餘韻
  • EXCELLENCE 78%可可特醇黑朱古力 – 絲滑的質感與高濃度可可味道達致微妙平衡,加上豐厚的焦糖、雲呢拿、烤麥芽及優雅而清新的花香調
  • EXCELLENCE 85% 可可特醇黑朱古力 – 濃郁的可可味道,同時滲出木香,烘焙咖啡和橘子香氣
  • EXCELLENCE 90% 可可特醇黑朱古力 – 醇厚濃香的黑朱古力,同時散發土香及煙燻的氣息
  • EXCELLENCE 99% 可可特醇黑朱古力 – 極緻的黑朱古力享受,展示可可豆馥郁剛勁的真味

LINDT EXCELLENCE高濃度可可特醇朱古力系列讓香港的朱古力愛好者能盡情體驗由MILD 70%至99%不同濃度所帶來的風味及口感,令所有朱古力愛好者堪稱真正的高品質朱古力鑑賞家。

全新LINDT EXCELLENCE 78%可可特醇黑朱古力

圖片來源:官方網站、Facebook或互聯網

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