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優惠更新日期：Wed, 22 Apr 2020 15:52:42 +0800
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為鼓勵一眾食肉獸選擇植物肉為環境出一分力，只要在參與「地球月」活動的餐廳享用 Impossible 植物肉菜式，無論是在餐廳用餐或外賣，即可獲得地球月限量版禮物1份，數量有限，派完即止。
2020年4月期間，食客只要任何一間參與「地球月」活動的餐廳內享用 Impossible 植物肉菜式便可獲得限量版「地球月」特色扣針和貼紙。在地球日（2020年4月22日），一眾重點合作夥伴包括 Beef & Liberty、Butcher’s Club、Outback Steakhouse 和 Ruby Tuesday 更會於當日向食客派發獨家限定禮品，如環保不織布袋、環保餐具套裝及襪子。
而於4月內，若食客希望獲得更多 Impossible 限定禮品，可以在所有參與活動的餐廳掃描 QR 二維碼，並在 Instagram 上分享可持續發展數據的圖片，即有機會獲得「地球月」環保不織布袋！
自 Impossible Foods 於兩年前正式進駐香港，樂意看到植物肉產品一直深受食客歡迎，目前為止香港及澳門已有超過 300 間餐廳提供 Impossible 植物肉菜式。食客最初會選擇嘗試 Impossible 不外乎因為有助環境可持續性，或是減少進食動物製成的肉類，但令食客一再回頭的是那份充滿肉味的滋味。在「地球月」，Impossible Foods希望透過期間限定活動，向大眾展現出當所有人都選擇以植物肉取代動物肉食時，會對環境有多大影響。在消費者享用 Impossible 植物肉的同時，也會大幅幫助節省畜牧業的用水、土地使用和減少溫室氣體排放。
畜牧業對全球物種帶來直接威脅，包括毀滅性的氣候變化和破壞生物多樣性，Impossible Foods 一直致力減少人類對畜牧業的需求。Impossible Foods 運用現代科學及技術直接利用植物生產肉類，去重現動物肉類的肉味和滋味，並大幅減低對環境的影響。動物並非唯一途徑，更不是最好的方法去製造深受全球喜愛的食物。
與傳統牛肉製造的漢堡相比，每份 113 克 Impossible 植物肉的製造過程能減少 96% 土地使用量、87% 用水量和 89% 溫室氣體排放量，對消費者而言，即可節省 7 平方米的土地、3 千克碳排放量和 84 升水。
僅在 2019 年，香港消費者所享用的 Impossible 植物肉便達到以下影響：
地球月期間限定美食包括：Ruby Tuesday 的經典美式 Impossible 肉醬千層闊麵、小清新路線的 Greenhouse 和 Glasshouse 推出 Impossible 植物肉紫薯餅，而本地健康之選 2DP 的黑松露醬羽衣甘藍燒烤菇植物肉漢堡 和 MO Bar 的地道 四川風味擔擔面 帶來意外驚喜，以及 Little Bao 全新推出的 Impossible Earth Bao 配搭純素松露蛋黃醬和秀珍菇，絕對令人垂涎欲滴。
而多間全新餐廳合作夥伴如 SHÈ 舍、紅樓、Nene Chicken 和 ASAP As Simple As Possible 也提供多樣化的植物肉滋味美食，如新派點心菜館 SHÈ 舍和紅樓一同推出經典地道菜式 菠蘿咕嚕植物肉，現代韓國餐廳 Nene Chicken 的 Impossible 超級拉絲芝士薯餅 Pizza 帶來眼前一亮的 fusion 風味，而簡約之選則有 ASAP As Simple As Possible 的 Impossible 牛肝菌汁漢堡扒焗藜麥粟米飯 。
圖片來源：官方網站、Facebook或互聯網
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