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優惠更新日期：Fri, 03 Apr 2026 08:45:02 +0800
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2026 COFFEE HONG KONG@WestK 將於 4 月 3 至 6 日強勢回歸西九文化區藝術公園大草坪，延續香港最具規模的戶外咖啡盛事。今年活動全面升級，匯聚 80+ 本地、內地及國際品牌與世界級咖啡師，再次為城市帶來充滿能量的咖啡文化現場。
去年活動吸引逾 50,000 人次入場，成為香港最具代表性的戶外咖啡文化活動之一。今年 COFFEE HONG KONG 在品牌陣容、活動內容及現場體驗上全面升級，更多國際咖啡品牌、跨界合作與全新體驗將陸續登場。
為期四天的活動將以不同生活主題延展咖啡文化，包括音樂、親子、健康及寵物等主題日，讓咖啡走進不同生活場景，讓咖啡與生活方式的融匯結合，打造更具節奏感的城市咖啡嘉年華，勢成復活節期間最值得期待的城市盛事之一。今年活動更引入來自泰國、深受年輕族群喜愛的人氣角色「Wednesday」，以人寵共融與活力生活為概念，現場將設有主題藝術裝置與打卡場景，為復活節假期注入更多輕鬆活力。
「A CUP BEYOND CIRCLE」不只是主題，而是一種定位與態度。跨越圈子、跨越世代、跨越文化邊界，當精品咖啡從小眾走向主流，COFFEE HONG KONG 正重新定義亞洲咖啡文化的現場樣貌。
作為香港最具規模的戶外咖啡文化盛事，2026 COFFEE HONG KONG@WestK 以「香港主場」為核心定位，匯聚本地咖啡力量，並連結來自世界各地的咖啡品牌與咖啡師。香港近年成為亞洲精品咖啡文化的重要城市，本地咖啡店在沖煮技術、創意配方與風味探索上持續突破，成為區內最具活力的咖啡市場之一。
不僅把國際咖啡文化帶入香港，同時亦成為本地品牌走向國際的重要平台。透過咖啡、生活方式與城市文化的交流，活動逐步建立一個連結香港與世界的咖啡文化節點，讓香港成為亞洲咖啡文化的重要坐標。
多位香港著名咖啡師亦認為，COFFEE HONG KONG 正為本地咖啡文化帶來新的能量。
以 4 天不同生活主題延展咖啡文化，讓同一個場地每日呈現不同氛圍，建立更立體的咖啡現場。從音樂、親子、健康到寵物文化，打造結合生活品味與城市節奏的戶外咖啡嘉年華。
大會將首次帶來「咖啡雞尾酒挑戰賽 Coffee × Cocktail Challenge」，邀請咖啡與調酒愛好者同場較量，透過咖啡與烈酒的跨界碰撞，展現創意火花，為現場注入充滿能量的競技氛圍。
參賽者將以香記咖啡 Silver Mona 咖啡豆及香港本地氈酒品牌 N.I.P 無名氏的氈酒為基礎進行創作，結合不同沖煮方式與調酒比例，打造獨特風味作品。香記咖啡為香港老字號咖啡品牌之一，創立於 1980 年代，其 Silver Mona 咖啡豆以濃郁平衡風味見稱；N.I.P 則為香港本地手工氈酒品牌，以亞洲植物香氣及細膩風味層次聞名，兩大本地品牌攜手合作，為參賽者帶來充滿層次與想像力的 Coffee Cocktail 創作靈感
2026 COFFEE HONG KONG@WestK 將匯聚 80+ 本地、內地及國際品牌，包括多間首次來港的國際殿堂級咖啡品牌，以及多位世界級冠軍咖啡師同場坐鎮，呈現當代亞洲咖啡文化的高度與專業深度。從世界沖煮賽事冠軍到香港代表性咖啡師，從北歐精品咖啡到南半球經典烘焙品牌，不同沖煮哲學與風味文化將在西九文化區交匯，建構真正的國際交流現場。
餐飲與酒文化同樣是是次活動的重要元素。活動現場將匯聚多個人氣餐飲及酒吧品牌，從精品咖啡到特色餐飲與酒文化，打造完整的城市生活體驗。酒類方面，包括香港氈酒品牌 N.I.P 無名氏 ，以本地草本與六部曲蒸餾工藝打造具香港風土的氈酒。品牌屢獲多項世界氈酒大賽獎項，展現香港手工烈酒的獨特魅力；近年於亞洲及國際屢獲殊榮的雞尾酒吧 The Old Man，曾多次入選 Asia’s 50 Best Bars 並於 2019 年奪得榜首，以創意調酒與細膩風味享譽全球；以及 Sake Station 帶來多款體驗，展現多元酒文化與咖啡風味之間的創新可能。
美食方面，多間人氣餐飲品牌亦將進駐現場，包括意式餐廳 Mother Of Pizzas、法式餐飲品牌 PANO、西班牙料理 EatGoodSpain，以及深受食客喜愛、經常出現排隊人龍的龍霸 by 麥子。同時，米芝蓮推介意式雪糕店 Snack Baby Gelato & Drinks 亦將帶來其招牌 Gelato，為活動增添甜點風味。不同餐飲風格交織，讓咖啡、美食與酒文化自然融合，形成充滿活力的戶外生活嘉年華，賓客可在西九草坪上一邊品味咖啡，一邊享受美食與城市文化交織的節日氛圍。
COFFEE HONG KONG 一直支持本地咖啡文化發展，今次 BARISTA+ 作為咖啡師合作夥伴，為獨立咖啡創作者提供與大眾近距離交流與展示的平台，延續活動建立的咖啡社群。「BARISTA+」是一個連結獨立咖啡師與大眾的社群平台，透過不同支援與交流機會，協助咖啡師將品牌理念與產品帶到更多人面前。「＋」象徵更多可能與支持，亦代表咖啡文化持續延伸。活動後，BARISTA+ 亦將以獨立店舖及快閃店形式持續運作，讓更多咖啡師有機會展示作品與品牌故事。未來 BARISTA+ 亦將舉辦品牌建立、行銷推廣及產品展示等分享活動，並邀請本地及海外咖啡師參與交流，逐步建立由香港出發、連結亞洲的咖啡文化網絡。
圖片來源：官方網站、Facebook或互聯網
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